Меню
Овощи/фрукты
Овощи и фрукты
Главное отличие рынка от магазина в том, что на рынке арендаторы – это и производители, и предприниматели в одном лице. Они выращивают продукт и продают его на рынке, выплачивая арендную плату за свое место, тогда как консультанты в магазинах не знают о своем продукте больше того, чем написано на ценнике. И если в престижной сети для продавцов все время проводят разнообразные тренинги, повышая их уровень знаний, то консультанты в недорогих магазинчиках у дома точно не вдаются в тонкости, следя за сроком хранения продуктов и не более того. Ценообразование в магазинах и супермаркетах – задача специального отдела в офисе, и конечно, менеджеры этого отдела делают все, чтобы у вас возникало впечатление дешевизны. Акции, хитрости, спецпредложения, распродажи – в ход идут самые разные маркетинговые уловки. Продавцам на рынке до этого ой как далеко!
Будьте внимательны, покупая продукты в магазинах! Самое первое, что стоит помнить – цена на ценнике может быть указаны не за килограмм, а, например, за 100 г (самый распространенный случай). Когда вы умножите приятную цифру на 10, полученное число поразит воображение. Внимательно читайте все, что написано мелкими буквами. Цена также может указываться за упаковку товара или 1 штуку. При заказе онлайн оставайтесь бдительными: цена за фасованный товар может указываться с учетом минимального веса упаковки и отличаться в большую сторону.
На рынке ценники также присутствуют, но лучше всего – общаться с продавцом. Рынок – это история про общение, история про людей, которые хотят не только получить продукт, но и узнать его происхождение. Магазины идут к тому, чтобы минимизировать разговоры – кассы самообслуживания, появляющиеся во многих супермаркетах, тому пример – вам даже не нужно теперь общаться с кассиром. Недаром у каждой сети появились свои сервисы доставки и онлайн-заказа. Если же просто молча оплатить неизвестный товар, надеясь на добросовестность продавца, вам мало – приходите на рынок, вам все расскажут, вы будете знать, что вы едите!
В чем еще плюс рынка по сравнению с магазином? Овощи и фрукты тут чистые, отборные, «без бочка», без мягкости. Продавцы сами отбирают свой товар, а потом и вы выбираете лучшее из лучшего, указывая продавцу, какой фрукт или овощ «на вас смотрит». Они, волнуясь, рассказывали нам, что «не просто так накручивают цену» - вы платите за вкус (а не за сервис, как в престижной сети магазинов). Вот немного «инсайдерской» информации от продавцов: магазины часто выдают свои овощи-фрукты за «узбекские», а где они выращиваются на самом деле – неизвестно. Сами покупатели, попробовав купить овощи-фрукты в других местах и на больших овощебазах, возвращаются на Экомаркет и сами рассказывают, как их обманули. Обвесы – тоже не редкость на овощебазах и бюджетных рынках («это наш хлеб» - признаются дагестанцы, хозяева очень дешевых точек). Те, кто ходили за овощами и фруктами на Экомаркет, как говорят продавцы, так и продолжают ходить. Попробуйте и вы!
Главное отличие рынка от магазина в том, что на рынке арендаторы – это и производители, и предприниматели в одном лице. Они выращивают продукт и продают его на рынке, выплачивая арендную плату за свое место, тогда как консультанты в магазинах не знают о своем продукте больше того, чем написано на ценнике. И если в престижной сети для продавцов все время проводят разнообразные тренинги, повышая их уровень знаний, то консультанты в недорогих магазинчиках у дома точно не вдаются в тонкости, следя за сроком хранения продуктов и не более того. Ценообразование в магазинах и супермаркетах – задача специального отдела в офисе, и конечно, менеджеры этого отдела делают все, чтобы у вас возникало впечатление дешевизны. Акции, хитрости, спецпредложения, распродажи – в ход идут самые разные маркетинговые уловки. Продавцам на рынке до этого ой как далеко!
Будьте внимательны, покупая продукты в магазинах! Самое первое, что стоит помнить – цена на ценнике может быть указаны не за килограмм, а, например, за 100 г (самый распространенный случай). Когда вы умножите приятную цифру на 10, полученное число поразит воображение. Внимательно читайте все, что написано мелкими буквами. Цена также может указываться за упаковку товара или 1 штуку. При заказе онлайн оставайтесь бдительными: цена за фасованный товар может указываться с учетом минимального веса упаковки и отличаться в большую сторону.
На рынке ценники также присутствуют, но лучше всего – общаться с продавцом. Рынок – это история про общение, история про людей, которые хотят не только получить продукт, но и узнать его происхождение. Магазины идут к тому, чтобы минимизировать разговоры – кассы самообслуживания, появляющиеся во многих супермаркетах, тому пример – вам даже не нужно теперь общаться с кассиром. Недаром у каждой сети появились свои сервисы доставки и онлайн-заказа. Если же просто молча оплатить неизвестный товар, надеясь на добросовестность продавца, вам мало – приходите на рынок, вам все расскажут, вы будете знать, что вы едите!
В чем еще плюс рынка по сравнению с магазином? Овощи и фрукты тут чистые, отборные, «без бочка», без мягкости. Продавцы сами отбирают свой товар, а потом и вы выбираете лучшее из лучшего, указывая продавцу, какой фрукт или овощ «на вас смотрит». Они, волнуясь, рассказывали нам, что «не просто так накручивают цену» - вы платите за вкус (а не за сервис, как в престижной сети магазинов). Вот немного «инсайдерской» информации от продавцов: магазины часто выдают свои овощи-фрукты за «узбекские», а где они выращиваются на самом деле – неизвестно. Сами покупатели, попробовав купить овощи-фрукты в других местах и на больших овощебазах, возвращаются на Экомаркет и сами рассказывают, как их обманули. Обвесы – тоже не редкость на овощебазах и бюджетных рынках («это наш хлеб» - признаются дагестанцы, хозяева очень дешевых точек). Те, кто ходили за овощами и фруктами на Экомаркет, как говорят продавцы, так и продолжают ходить. Попробуйте и вы!