Мясной отдел Экомаркета - радость глаз (и живота) любого гурмана. В ассортименте: говядина, баранина, козлятина, крольчатина, а еще индюшка, утки, гуси, цесарки и фазаны. Все мясо выращивается на домашней ферме в Тамбовской области. Виктор Иванович Князьков - глава мясного клана Князьковых - с удовольствием расскажет и даже покажет, как живут животные на ферме: только натуральные корма, свободный выпас, внимательное и гуманное отношение.

Курица и цыплята на Экомаркет приезжают из кубанского фермерского хозяйства Славянского района, посёлок Красноармейский. В ассортименте курицы зернового откорма (пшеница и кукуруза), цыплята-корнишоны, яйца (двухжелтковые тоже).